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홍천한우 사랑말, 안전관리통합인증(HACCP) 획득

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박현식
기사입력 2020-05-22

▲ 홍천한우 사랑말


[강원경제신문] 박현식 기자 = 홍천한우 사랑말 유통영농조합법인에서는 한국식품안전관리인증원으로 생산부터 유통까지의 전 과정의 식품안전을 보증하는 안전관리통합인증(HACCP· 해썹)을 획득했다.

  

안전관리통합인증제도는 축산물의 생산,도축,가공,유통,판매 등 농장부터 식탁까지 전과정을 해썹(HACCP)시스템으로 적용·관리하는 제도로 소비자에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 시행하는 제도이다.또,홍천한우 사랑말은 강원도 사회적경제 선도기업으로 선정됐다고 한다.강원도 사회적경제 선도기업 육성사업은 우수한 성장모델 발굴을 통해 사회적 경제 성장을 견인해야 한다는 목적으로 지난 2014년부터 시행 중이다.

  

홍천한우 사랑말은 “안전관리통합 인증  및 사회적경제 선도기업에 선정됨에 따라 앞으로도 안전한 먹거리 제공과 사회적경제를 활성화하기 위해 더 노력할 것이다.”고 밝혔다.

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